Willkommen in meinem Shop

Alle Zutaten (mit Ausnahme der Vanille) stammen aus biologischem  Anbau. Ich habe mich vor Ort auf den Kakaoplantagen versichert, dass keine Pestizide oder Herbizide zum Einsatz kommen. Da das Zertifizierungsverfahren für so kleine Plantagen viel zu teuer ist, haben wir uns entschieden, das Biosiegel nicht zu beantragen und stattdessen die Familien der Kakaoarbeiter besser zu bezahlen. Zudem setzten sich die Kakobäuerinnen mit Herz und viel Ausdauer dafür ein, seltene und  bedrohte Edelkakaosorten zu erhalten.

Die Kakaobutter und das entölte Kakaopulver sind biozertifiziert und  stammt von einem Biogroßhändler, der nach Richtlinienn des Fairtrades arbeitet.