Online Schokoladen-Tasting

Zuhause exquisite Schokoladen der weltbesten Chocolatiers genießen

 

Sie bekommen im Voraus eine Tasting-Box zugesendet mit

 

-3 verschiedene Kakaobohnensorten (rohe, fermentierte und geröstete Bohnen)
-9-10 exquisite Schokoladenproben 
- Aromarad

 

Das Schokoladen-Tasting dauert 1,5-2 Stunden. Sie bekommen einen Link von mir zugesendet, den Sie nur auf Ihrem Computer oder Smartphone an dem Abend anklicken müssen. 
Zu Beginn öffne ich eine Kakaoschote mit einer Machete, wie auch die Kakaobauern auf der Plantage ernten. Die Teilnehmer*innen können dann zuhause eine rohe Kakaobohne probieren um eine Eindruck zu bekommen, wie die frischen Früchte schmecken. Anschließend erkläre ich die Herstellung von traditionellen Schokoladen. Parallel dazu werden fermentierte und geröstete Kakaobohnen getestet. 
Anschließend gebe ich eine kurze Einführung in die Kunst des Schokolade-Genießens: Woran erkenne ich hochwertige Schokolade? Worin unterscheiden sich Supermarktschokolade und Edelkakao-Schokoladen? Wie esse ich Schokolade? Was ist "gesunde Schokolade"? Lohnt es sich 20€ für eine Tafel Schokolade auszugeben? (Jaaaa)
Für das Tasting verwende ich exquisite Schokoladen (eine Milchschokolade, eine Rohkakao-Schokolade, 8-9 hochwertige Edelkakaoschokoladen mit einem Kakaogehalt von 65-85% ) aus verschiedenen Ländern rund um den Globus. Während der Verkostung werde ich viele Hintergründe von meinen zahlreichen Besuchen auf den Kakaoplantagen, farbenfrohe Bilder und kurzweilige Geschichten zu den Chocolatiers einfließen lassen.

 

Für Ihr individuelles Teamevent in der Firma oder im Homeoffice sende ich Ihnen gerne ein unverbindliches Angebot zu.

 

 

Termine für

Privatpersonen:   Donnerstag, 01.07.2021 um 20.00 Uhr

                                  Montag, 26.07.2021 um 20.00 Uhr

 

Dauer:                    1,5-2 Stunden 

Kosten:                   69,-€ für 2 Personen, 39,-€ für eine Person

Anmeldung:        per Mail an kakaopur@gmx.de bis eine Woche vor dem Event

 

Das sagen unsere Schoko-Fans:

Henkel Beauty Care, Düsseldorf
„Seit dem Tasting genieße ich Schokolade wieder bewusster“

 

Siemens AG, München

„Ihre Verkostung war wirklich großartig! Ich habe im Nachgang von meinen Kolleg*innen ausschließlich lobende Rückmeldungen bekommen, sie alle waren sehr begeistert.
Und Sie können mir glauben, das gibt es nicht oft, wir sind sehr kritisch und sagen das auch“

 

Microsoft

Vielen herzlichen Dank nochmal für das tolle Team Event, ich und meine Kollegen waren begeistert!" – Miriam

 

 PRESENSE Technologies GmbH, Hamburg

"Ich fand den Einblick in die Schokoladenherstellung sehr interessant.
Es war sehr informativ und interessant über die vielfältigen Schokoladensorten zu erfahren. Besonders haben mir die Geschichten über eigene Erfahrungen auf dem Gebiet gefallen."

 

PTS Group AG, Bremen

„Danke für den tollen Vortrag von Andrea mit den spannenden Details zur Welt der Schokolade!“

„Richtig coole Führung durch die Welt der Schokolade“

„Sehr coole Idee, sehr spannend, sehr lecker“

 

Fresenius SE & Co. KGaA, Bad Homburg

„lecker / informativ / interessant / kurzweilig / beeindruckend /aussergewönlich / schön / ansprechend / nachdenklich machend / gemütlich / abwechslungsreich / erfahrungsreich / tasty / teamevent / verführerisch / spannend / schokoladig / lernreich / etwas Neues / angenehm / lustig“

 

Frank, Hamburg

"Das Schokoladen-Tasting hat uns allen sehr gut gefallen und hat unsere Sicht auf Schokolade definitiv verändert! Es war sehr interessant und kurzweilig und durch die Bilder sehr schön anschaulich. Man hat auf jeden Fall Fernweh bekommen😊"

„Dank des Schokoladen-Tastings haben wir nicht nur eine neue Lieblingsschokolade gefunden, sondern auch eine neue Sicht auf Schokolade entwickelt. Vielen Dank an Andrea, die das Tasting sehr informativ, kurzweilig und anschaulich gestaltet hat.“

 

PPLive GmbH,  Frankfurt/M.

"Es war eine schöne Auszeit vom Büroalltäg und alle hatten viel Spaß daran!
Frau Mast kam sehr professionell bei den Teilnehmern an und hat ihr Wissen gekonnt mit den Teilnehmern geteilt. Jeder konnte noch etwas Neues aus dem Tasting mitnehmen!"

 

BNP Paribas Securities Services S.C.A, Zweigniederlassung Frankfurt

"Vielen herzlichen Dank für das wirklich tolle und inspirierende digitale Schokoladen-Tasting, welches wir im Rahmen unseres Team Events bei Ihnen durchgeführt haben. Sie haben unsere Erwartungen mit den hochwertigen Schokoladen und Ihrer Expertise übertroffen.
Wir waren von den fair und direkt gehandelten Schokoladenprodukten begeistert und möchten uns herzlich für das tolle Erlebnis bedanken.“

 

MERICS gGmbH, Berlin

Expert Communication Systems GmbH, Haar

proPlant GmbH, Münster

 

Alexandra H. (Geburtstag mit Freundinnen)

„Uns hat es gestern Abend sehr gut gefallen, war total interessant.  Deine Erzählungen, die Bilder und natürlich die Schokolade. :O))“

 

Evelyn & Hartmut, Frankfurt/M.

"Wir haben viel dazugelernt, und die Schokoladen waren -  jede auf ihre Weise - wunderbar.

Das vor Ort beim Anbau, der Ernte und der Verarbeitung des Kakaos erworbene Wissen und die persönlichen Erfahrungen wurden in angenehmer, lockerer Atmosphäre vermittelt.“

 

Tatjana, Speyer

"Ich habe noch vieles Neues gelernt und die Geschmacksvielfalt von Schokolade auf andere Art und Weise erlebt. Die Bilder haben deine Erfahrung und Expertise toll ergänzt, wodurch wir nicht nur einen leckeren, sondern auch kurzweiligen und unterhaltsamen Abend hatten."

 

  Schokoladen-Tasting

ein Genuss-Abend

 

Ein Genuss-Schokoladen-Abend, bei dem wir ca. 10 der edelsten Schokoladen der weltbesten Chocolatiers verkosten. Ich habe für Sie die besten Edelkakao-Schokoladen aus dem Salon du Chocolat in Paris mitgebracht.
In diesem Seminar bekommen Sie ein Einführung, wie man Schokolade schmecken lernt und verkostet. Wir entdecken gemeinsam eine unglaubliche Aromavielfalt von dunklen Edelkakao-Schokoladen. Anhand des Schokoladen-Aromarades, das ich entwickelt habe, versuchen wir ein paar der 400 unterschiedlichen Aromen des Kakaos zu erschmecken. Domori, Amedei, Bonnat.... mit diesen Namen werden Sie in Zukunft wahren Schokoladengenuss verbinden.
Schon einmal eine Kakaobohne probiert?  Im Kurs verkosten wir  verschiedene rohe, unfermentierte und geröstete Edelkakaobohnen aus drei Kontinenten.
Nebenher erzähle ich Amüsantes und Wissenswertes über die Herkunft der Schokoladen, den Anbau und Ernte des Kakaos, Geschichten über die führenden Chocolatiers und aktuelle Schokoladentrends.

 

Dauer:             ca. 2 Stunden

  

Termin:            neue Termine folgen sobald die         
                          Kontaktbeschränkungen gelockert sind

 

 

Planen Sie Ihre Weihnachtsfeier, Jungesellinenabschied oder einen Geburtstag? Gerne komme ich auch zu Ihnen nach Hause für ein Schokoladen-Tasting (ab 12 Personen)

 

Termine für Gruppen und Firmen auf Anfrage 08374-5898626 oder per Mail

 

 

Gerne sende ich Ihnen ein unverbindliches Angebot zu.