Online Schokoladen-Tasting

 

Exquisite Schokolade verkosten und die vielfältigen Aromen des Edelkakaos schmecken lernen
Sie bekommen im Voraus eine Tasting-Box zugesendet mit 
-3 verschiedene Kakaobohnensorten (rohe, fermentierte und geröstete Bohnen)
-9 exquisite Schokoladenproben 
- Aromarad
- 1 Tafel Rohkakao-Schokolade von Kakao pur

 

Das Schokoladen-Tasting dauert 1,5-2 Stunden. Sie bekommen einen Link von mir zugesendet, den Sie nur auf Ihrem Computer oder Smartphone an dem Abend anklicken müssen. 
Zu Beginn öffne ich eine Kakaoschote mit einer Machete, wie auch die Kakaobauern auf der Plantage ernten. Sie können dann zuhause eine rohe Kakaobohne probieren um eine Eindruck zu bekommen, wie die frischen Früchte schmecken. Anschließend erkläre ich die Herstellung von traditionellen Schokoladen. Parallel dazu werden fermentierte und geröstete Kakaobohnen getestet. 
Anschließend gebe ich eine kurze Einführung in die Kunst des Schokolade-Genießens: Woran erkenne ich hochwertige Schokolade? Worin unterscheiden sich Supermarktschokolade und Edelkakao-Schokoladen? Wie esse ich Schokolade? Was ist "gesunde Schokolade"? Lohnt es sich 20€ für eine Tafel Schokolade auszugeben? (Jaaaa)
Für das Tasting verwende ich exquisite Schokoladen (eine Milchschokolade, eine Rohkakao-Schokolade, 7-8 hochwertige Edelkakaoschokoladen mit einem Kakaogehalt von 65-85% ) aus verschiedenen Ländern rund um den Globus, die ausschließlich aus Kakao und Zucker (ohne Zusatzstoffe) hergestellt sind. Mit Hilfe des Aromarades lernen Sie, ursprüngliche Kakaoaromen zu unterscheiden und genießen die besten Edelkakaoschokoladen dieser Welt. 

 

Während der Verkostung werde ich viele Hintergründe von meinen zahlreichen Besuchen auf den Kakaoplantagen, farbenfrohe Bilder und kurzweilige Geschichten zu den Chocolatiers einfließen lassen.

 

Suchen Sie ein außergewöhnliches Event für Ihre Firma? Für ein Schokoladen-Tasting mit 2-2000 Teilnehmer*innen online oder bei Ihnen vor Ort sende ich Ihnen gerne ein unverbindliches Angebot zu. Das Event ist auch auf Englisch möglich.

 

 

Online Termine für

Privatpersonen:      17.11.2022 19,30Uhr

                                     13.01.2023 19.30Uhr

                                     10.02.2023 19.30Uhr

                                     weitere Termine folgen demnächst

 

Präsenz-Termine

in Krugzell:                10.02.2023 19.30Uhr

                              

Dauer:                    1,5-2 Stunden 

Kosten:                   online Tasting: 45,00€ für eine Person/ 69,00€ für 2 Personen plus Porto (4,95€)

                                 Präsenz-Tasting: 49,95€ pro Person

Anmeldung:          per Mail an kakaopur@gmx.de bis eine Woche vor dem Event.

                                 Bitte nennen Sie bei der Anmeldung Ihre Adresse für den Versand der
                                 Rechnung und Tastingbox


                                 Die Tastingbox wird ca. 1 Woche vor dem Tasting versandt,

                                 Der Link wird ca. 2 Tage vor dem Tasting versandt.

 

Das sagen unsere Schoko-Fans:

Siemens AG, München

„Ihre Verkostung war wirklich großartig! Ich habe im Nachgang von meinen Kolleg*innen ausschließlich lobende Rückmeldungen bekommen, sie alle waren sehr begeistert.
Und Sie können mir glauben, das gibt es nicht oft, wir sind sehr kritisch und sagen das auch“

 

Microsoft, Miriam Wiesner

Vielen herzlichen Dank nochmal für das tolle Team Event, ich und meine Kollegen waren begeistert!" – Miriam

 

PRESENSE Technologies GmbH, Hamburg

"Ich fand den Einblick in die Schokoladenherstellung sehr interessant.
Es war sehr informativ und interessant über die vielfältigen Schokoladensorten zu erfahren. Besonders haben mir die Geschichten über eigene Erfahrungen auf dem Gebiet gefallen."

 

PTS Group AG, Bremen

„Danke für den tollen Vortrag von Andrea mit den spannenden Details zur Welt der Schokolade!“

„Richtig coole Führung durch die Welt der Schokolade“

„Sehr coole Idee, sehr spannend, sehr lecker“

 

Fresenius SE & Co. KGaA, Bad Homburg

„lecker / informativ / interessant / kurzweilig / beeindruckend /aussergewönlich / schön / ansprechend / nachdenklich machend / gemütlich / abwechslungsreich / erfahrungsreich / tasty / teamevent / verführerisch / spannend / schokoladig / lernreich / etwas Neues / angenehm / lustig“

 

PARI GmBH, Starnberg

Herzlichen Dank für dieses wunderbare kurzweilige Tasting. Es hat nicht nur Spaß gemacht, es war auch ausgesprochen lecker. Die Verkostung war großartig. Ihre Background-Informationen spannend, wissenswert und so sympathisch präsentiert. Besonders beeindruckt waren wir auch von Ihrer Vor-Ort-Erfahrung. Dadurch ist Wissen nicht nur erlernt, sondern auch authentisch. Die Sicht auf Schokolade hat sich sicher verändert und jeder konnte seine Lieblingsschokolade finden.

 

Avacon Netz GmBH, Helmstedt

Vielen Dank für das tolle Schoko-Tasting. Die Rückmeldungen der Teilnehme*innen sind durchweg positiv, wir hatten sehr viel Freude.

 

 

PPLive GmbH,  Frankfurt/M.

"Es war eine schöne Auszeit vom Büroalltäg und alle hatten viel Spaß daran!
Frau Mast kam sehr professionell bei den Teilnehmern an und hat ihr Wissen gekonnt mit den Teilnehmern geteilt. Jeder konnte noch etwas Neues aus dem Tasting mitnehmen!"

 

BNP Paribas Securities Services S.C.A, Zweigniederlassung Frankfurt

"Vielen herzlichen Dank für das wirklich tolle und inspirierende digitale Schokoladen-Tasting, welches wir im Rahmen unseres Team Events bei Ihnen durchgeführt haben. Sie haben unsere Erwartungen mit den hochwertigen Schokoladen und Ihrer Expertise übertroffen.
Wir waren von den fair und direkt gehandelten Schokoladenprodukten begeistert und möchten uns herzlich für das tolle Erlebnis bedanken.“

 

Henkel Beauty Care, Düsseldorf

„Seit dem Tasting genieße ich Schokolade wieder bewusster“

 

CONET Technologies Holding GmbH

Wir haben sehr viele interessante Informationen über Schokolade bekommen (Schokolade kann nach Zitrusfrüchten schmecken!) und werden Schokolade jetzt mit anderen Augen sehen (Schokolade vs. Zuckerlade)

 

digital@M GmbH, München

Vielen Dank für das tollte Event! Es war sehr lehrreich und interessant.

 

Westermann Bildungsmedien Verlag GmbH

Noch einmal ein riesiges Dankeschön für das tolle Tasting gestern!

Es waren alle begeistert von der Schokolade und natürlich Ihnen 😊.

 

BNP Paribas Securities Services S.C.A., Frankfurt

 Vielen herzlichen Dank für das wirklich tolle und inspirierende digitale Schokoladen-Tasting, welches wir im Rahmen unseres Team Events bei Ihnen durchgeführt haben. Sie haben unsere Erwartungen mit den hochwertigen Schokoladen und Ihrer Expertise übertroffen.
Wir waren von den fair und direkt gehandelten Schokoladenprodukten begeistert und möchten uns herzlich für das tolle Erlebnis bedanken.

 

MERICS gGmbH, Berlin

 Meine Kollegen hatten eine wirklich schöne und besonders interessante Weihnachtsfeier, allen hat es ganz wunderbar gefallen! Herzlichen Dank an Sie! Ihre Auswahl der Schokoladensorten war vielfältig und zusammen mit Ihrer Beschreibung hat man einen spannenden Einblick in die Welt der Schokolade erhalten.

 

 

 

 


  Schokoladen-Tasting

ein Genuss-Abend

 

Ein Genuss-Schokoladen-Abend, bei dem wir ca. 10 der edelsten Schokoladen der weltbesten Chocolatiers verkosten. Ich habe für Sie die besten Edelkakao-Schokoladen aus dem Salon du Chocolat in Paris mitgebracht.
In diesem Seminar bekommen Sie ein Einführung, wie man Schokolade schmecken lernt und verkostet. Wir entdecken gemeinsam eine unglaubliche Aromavielfalt von dunklen Edelkakao-Schokoladen. Anhand des Schokoladen-Aromarades, das ich entwickelt habe, versuchen wir ein paar der 400 unterschiedlichen Aromen des Kakaos zu erschmecken. Domori, Amedei, Bonnat.... mit diesen Namen werden Sie in Zukunft wahren Schokoladengenuss verbinden.
Schon einmal eine Kakaobohne probiert?  Im Kurs verkosten wir  verschiedene rohe, unfermentierte und geröstete Edelkakaobohnen aus drei Kontinenten.
Nebenher erzähle ich Amüsantes und Wissenswertes über die Herkunft der Schokoladen, den Anbau und Ernte des Kakaos, Geschichten über die führenden Chocolatiers und aktuelle Schokoladentrends.

 

Dauer:             ca. 2 Stunden

  

Termin:           13.02.2023 um 19.30Uhr

 

 

Planen Sie Ihre Weihnachtsfeier, Jungesellinenabschied oder einen Geburtstag? Gerne komme ich auch zu Ihnen nach Hause für ein Schokoladen-Tasting (ab 12 Personen)

 

Termine für Gruppen und Firmen auf Anfrage 08374-5898626 oder per Mail

 

 

Gerne sende ich Ihnen ein unverbindliches Angebot zu.